2020年06月04日(木) テーマ:美食同源!
ついにデパ地下へ!
ついに!デパートに行きました!
日本橋高島屋さん
思ったより人出は少なかったです。
目指すは、デパ地下🏬
高島屋さんのデパ地下は、自粛期間中もオープンしていたようだけど、わたくしは行くのを控えていたの。
だから喜びもひとしお🤩
さっそくお菓子、ではなく、、、
海苔や梅干しや、そしてお野菜を買いました!
黄ニラに九条ネギに、皮付きヤングコーンに、、、
やっぱりデパ地下はお野菜の種類が豊富です😍
さっそくお料理!
ヤングコーンの皮を何枚か脱がせて
おひげはアルミホイルで包んで丸焼きに
ホクホクをお塩でいただきました!
九条ネギは、甘くないお出汁で牛鍋に!
お肉は大分の豊後牛です😉
ううううう、おいしい😭
農家や流通・小売の皆さま、感謝です!
ではここで
自粛期間中のお取り寄せ備忘録🖋
その1
初夏らしく
鱧(ハモ)鍋
淡路島のここちよ さんからお取り寄せしました!
お出汁に玉ねぎ入れて、そこで鱧さんをしゃぶしゃぶします。
かなりのボリューム!
柚子胡椒でいただくのだけど
わたくしは、さらに梅肉も別途買ってきていただきました。
両方あると飽きずに、この大量の鱧をいただけます😋
鱧の子もついてる!
その2
京都吉兆 さんの
とり貝とつぶ貝のお鍋🐚
超贅沢〜
わたくし、大の貝好き❤️なので許して〜〜
鶏出汁でいただきました
まいりました😆🙏
「東京アラート」っていう新しい言葉も出てきたし、まだまだ気をつけて生活しないといけませんね。
今月の週末も、おうちご飯が唯一の楽しみになるかな〜😗