粕汁で～す！

大好きな里芋、カブでお味噌汁を作るつもりが、フグと、たっぷり生姜も投入。

そしたら、酒粕も入れたくなって、いつの間にか粕汁になっちゃいました～。

完全に冬って感じ

ここで、得意のウンチク。

酒粕は、レジスタントプロテインを多く含んだ優秀食材。 LDLコレステロールを下げたり、肥満予防になったりします。昔の人は、「百薬の長」と呼んでたんですって。アミノ酸やビタミンB群も豊富で、美肌効果も

写真後ろに控えてるのは、ブリしゃぶさん。おなじみのω-3脂肪酸の宝庫で～す。

寒さに負けずに、がんばろ～